I. Einleitung In einer Welt, in der Übergewicht und Adipositas zu globalen Gesundheitskrisen avancieren – laut WHO sind über 1,9 Milliarden Erwachsene übergewichtig –, wird die Suche nach wirksamen Abnehmstrategien oft von kurzfristigen Diättrends und widersprüchlichen Ratschlägen dominiert. Doch während CrashDiäten häufig zu frustrierenden JoJoEffekten führen, zeigt die Wissenschaft: Nachhaltiger…